Strouhaný koláč s ovocem

Popis:

Ingredience:

Postup:

V misce smícháme hladkou mouku s cukrem a následně přidáme na kostičky nakrájené máslo. Vše zpracujeme do těsta. Hotové těsto rozdělíme na 2 části. Větší polovinu těsta rozprostřeme do formy, která je vymazaná olejem a vysypaná polohrubou moukou. Takto rozprostřené těsto dáme na 10-12 minut předpéct do trouby na 170 stupňů. Mezi tím si připravíme krém. V misce se vyšleháme tvaroh se zakysanou smetanou, pudinkovým práškem a cukrem. V jiné mice si vyšleháme bílky. Vyšlehané bílky přidáme k tvarohu a opatrně vmícháme. Na krém přidáme ovoce dle chuti a na vrch nastrouháme zbytek těsta. Pečeme v troubě na 170°C 25-35 minut. Upečený koláč necháme 30 minut v pokojové teplotě vychladnout, poté dáme ztuhnout do ledničky.

Upravit recept | Zpět na seznam