Kuřecí nugetky

Kategorie: Kuřecí maso

Upravit recept

Popis: Šťavnaté mleté maso se sýrem a osmaženou cibulkou v ultra křupavém kabátku z kukuřičných lupínků. Díky pečení v troubě jsou lehčí, ale přesto dokonale zlatavé. Skvělá alternativa k fastfoodu, kterou si zamilují děti i dospělí.

Odkaz na zdroj: https://www.instagram.com/p/CzLdIyyAHRD/

Ingredience:

  • Nugetky
  • Kuřecí prsa 600g (spíš více)
  • 1 cibule
  • Česnek (koření)
  • Sýr
  • Solamyl
  • Sladká paprika
  • Na obalení
  • Kukuřičné lupínky
  • Mléko
  • 2 vejce
  • Sůl
  • Hl. mouka

Postup:

Kuřecí prsa nameleme a smícháme s jednou osmaženou cibulí, česnekem (může být sušené koření) a asi 200 g sýra. Přidáme sůl, pepř, dle chuti další koření, 1 lžíci Solamylu a trochu sladké papriky. Směs důkladně promícháme a vytvarujeme malé nugetky.

Na obalování připravíme hladkou mouku smíchanou s 1 lžící Solamylu. Poté uděláme těstíčko z mléka, vejce a špetky soli – množství podle potřeby, aby bylo řídké, ale dobře drželo na nugetách. Nugety nejprve obalíme v moučné směsi, poté namáčíme v těstíčku a nakonec obalíme v rozdrcených kukuřičných lupíncích.

Nugety pečeme v troubě předehřáté na 200 °C (horní/spodní ohřev) přibližně 20-25 minut, dokud nejsou dozlatova a křupavé.

Zpět na seznam