Těstovinový salát s lososem

Kategorie: Těstoviny, Ryba, Salát

Upravit recept

Popis: Svěží a sytý salát s pečeným lososem, křupavou okurkou a sladkou kukuřicí. Lehký dresink z řeckého jogurtu s kapkou majonézy a citronu dokonale propojí chutě těstovin a jemné ryby. Ideální studený oběd do práce i na cesty.

Ingredience:

  • 2 porce
  • 200g těstovin
  • 200g lososa + koření + oliváč
  • 1 malá plechovka kukuřice
  • 1/2 okurky
  • 1 řecký jogurt
  • Lžička majonézy.
  • Citrón

Postup:

Lososa okořeníme a pečeme v horkovzdušné troubě přibližně 10–15 minut při teplotě 180 °C.

Mezitím uvaříme těstoviny a necháme je spolu s lososem vychladnout.

Poté v jedné míse smícháme roztrhaného lososa s těstovinami, kukuřicí, okurkou nakrájenou na kostičky, jogurtem a majonézou. Podle potřeby zápražku zakápneme trochou citronové šťávy a dosolíme podle chuti.

Zpět na seznam