Kuchařka
Domů
Upravit recept
Název receptu:
Krátký popis:
Kategorie:
Asie
Dezerty
horkovzdušná frítéza
Kuřecí maso
Pečení
Ryba
Salát
Sladké
Slané
Těstoviny
+ Přidat kategorii
Ingredience a množství:
!Na lososa 2–4 filety z lososa (cca 150–200 g na porci) Sůl, čerstvě mletý pepř 1–2 lžíce olivového oleje ½ citronu (šťáva + plátky) !Na hranolky: 2-4 větších brambor (nebo dle potřeby) Sůl Pepř Paprika 1–2 lžíce olivového oleje
Postup:
Brambory oloupejte a nakrájejte na hranolky, zhruba stejně silné. Promíchejte ve velké míse s trochou oleje, lehce osolte a dochuťte oblíbeným kořením. Rozložte do jedné vrstvy na pečicí papír do koše horkovzdušné fritézy nebo na plech do trouby. Pečte v předehřáté horkovzdušné troubě na 200 °C zhruba 20 minut, v půlce promíchejte. Hranolky musí být dozlatova a křupavé. Očistěte filety lososa, osušte je papírovou utěrkou. Lehce pokapejte olejem, zakápněte citronovou šťávou a zlehka osolte a opepřete. Lososa položte kůží dolů (pokud má) na pečicí papír do fritézy/trouby. Pečte na 180 °C asi 10–15 minut podle tloušťky filetu losos musí být na povrchu opečený, ale uvnitř šťavnatý.
Odkaz na zdroj:
Fotka receptu:
Vybrat fotku
Žádný soubor nevybrán
Uložit změny
Zpět na seznam